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从小餐馆到度假山庄第152节

……是他完全没有吃过的味道。

又脆又嫩,好像做了特殊处理,但细细嚼下去,又只有芦笋和盐的味道。

好好吃!

不不不,确切地说,是这个芦笋,它的口味……口味……简直已经脱离了芦笋本身,即有嫩芦笋的嫩,又有老芦笋的特殊风味。

总之,它融合了芦笋的全部优秀品质,即使那些优秀品质不可能会同时出现。

调味更是一绝。

前面几道菜,调味复杂。而越是复杂调味,反倒越不考验厨师功力,反之,只用盐这一味调料,就能制作出如此烹饪的蔬菜,才算是真正的大师。

最后一道是甜品,无花果橘子慕斯。

听到菜名,鲍里斯就有种牙酸的感觉。

不管是无花果还是橘子,都带着浓郁的酸味。

制作成甜品……鲍里斯理所应当地想到,这样一来,它的作用大概就变成了清口、解腻

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